Drojdia inactiva: Ce este, beneficii, proprietati

Drojdia inactiva: Ce este, beneficii, proprietati

Drojdia inactivă: O sursă bogată de nutrienți pentru o viață mai sănătoasă

Drojdia inactivă este o sursă naturală de nutrienți esențiali pentru organism. Consumul regulat de drojdie inactivă poate contribui la menținerea unei stări generale de bine, la fortificarea sistemului imunitar și la îmbunătățirea calității vieții.

Ce este drojdia inactivă?

Drojdia inactivă, cunoscută și sub denumirea de drojdie nutritivă sau fulgi de drojdie, este o ciupercă unicelulară Saccharomyces cerevisiae care a fost supusă unui proces de inactivare. Spre deosebire de drojdia activă utilizată în panificație, drojdia inactivă nu mai are capacitatea de a fermenta, dar își păstrează profilul nutrițional bogat.

Proprietățile nutritive ale drojdiei inactive:

  • Vitamine din complexul B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantothenic), B6 (piridoxină), B7 (biotină), B9 (acid folic)
  • Minerale: potasiu, magneziu, fosfor, zinc, fier
  • Proteine: aproximativ 50% din compoziția sa
  • Antioxidanți: glutation, selenometionină
  • Fibre alimentare: beta-glucani

Beneficiile consumului de drojdie inactivă:

Susține sistemul imunitar: datorită vitaminelor și mineralelor din compoziție, drojdia inactivă contribuie la fortificarea organismului și la combaterea infecțiilor.

Îmbunătățește digestia: fibrele alimentare și beta-glucanii stimulează peristaltismul intestinal și favorizează o floră intestinală echilibrată.

Contribuie la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor: vitaminele din complexul B și mineralele din compoziția drojdiei inactive sunt esențiale pentru un aspect luminos și sănătos al pielii, părului și unghiilor.

Reduce colesterolul: studiile au demonstrat că drojdia inactivă poate contribui la scăderea colesterolului LDL ("rău") și la creșterea colesterolului HDL ("bun").

Oferă energie: vitaminele din complexul B joacă un rol important în metabolismul energetic, oferind organismului resursele necesare pentru a funcționa optim.

Cum se consumă drojdia inactivă sub forma de:

Fulgi de drojdie inactiva: adăugați direct în salate, cereale, iaurt, supe sau smoothies

Suplimente alimentare: capsule sau tablete

Vezi catalogul nostru