Descoperă puterea antioxidantă a fructelor de Goji - Susține-ți sănătatea cu un superaliment natural!

Fructele goji sunt trecute adesea pe lista celor mai sanatoase alimente, alaturi de avocado, spanac, andive, quinoa sau varza Kale. Bogate in nutrienti si antioxidanti si prezente in salate, deserturi si bauturi, au devenit tot mai apreciate în ultimii ani, insa în China, unde se cultivă comercial, sunt consumate de mii de ani, pentru proprietatile terapeutice.

Goji este un fruct de pădure de culoare roșiatica, originar din Asia, China fiind principala țară unde se cultivă pentru consum. Gustul este dulce-acrișor, iar aspectul asemănător cu cel al stafidelor. In medicina chineza, fructele goji sunt utilizate de mii de ani, pentru îmbunătățirea vederii, protejarea ficatului si creșterea longevității, dar in China le întâlnim si in preparate precum orezul, diferite supe, sau un anumit tip de vin.

Beneficiile consumului de goji

Consumul de Goji poate aduce multiple beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului lor nutritiv bogat și proprietăților antioxidante, aceste fructe pot sprijini sistemul imunitar. Datorita conținutului bogat de beta-caroten, consumul de goji contribuie la menținerea sănătății pielii.

O sursă puternică de antioxidanți și nutrienți esențiali

Principalul motiv pentru care fructele goji au fost incluse pe lista superalimentelor il reprezintă antioxidanții, mai ales carotenoidele (beta-caroten si zeaxantina), cu beneficii asupra sănătății ochilor, dar goji conține un număr mare de substanțe nutritive: conținut bogat de vitamina A, vitamina C, complexul de vitamina B, proteine, fibre, fier, calciu, magneziu, potasiu, seleniu si aminoacizi. Fructele goji au un conținut de beta-caroten mai mare decât al morcovilor și conțin mai mult fier decât soia si spanacul.

Susținerea sănătății cardiovasculare și a sistemului digestiv

Consumul regulat de Goji poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare. Aceste fructe pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge, reducând riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, pot sprijini sănătatea sistemului digestiv prin stimularea digestiei, prevenirea constipației și menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale.

Susținerea vitalității și a funcției cognitive

Goji este apreciat și pentru potențialul său de a susține vitalitatea și energizarea organismului. Fructele de Goji au fost folosite în medicina tradițională chineză pentru a stimula energia și rezistența fizică. De asemenea, consumul de Goji poate sprijini funcția cognitivă și sănătatea creierului, contribuind la îmbunătățirea memoriei, concentrării și stării generale de alertă.

Recomandări și utilizare

Încearcă să integrezi fructele de Goji în dieta ta zilnică pentru a beneficia de aportul lor bogat de nutrienți și de beneficiile lor pentru sănătate.

In medicina chineza, fructele goji sunt consumate crude sau sub forma de ceai, dar ele pot fi incluse si in retetele diferitelor preparate: supe, orez, salate, sucuri din fructe, cereale cu lapte, iaurt, cozonac, torturi, clatite sau inghetata. De multe ori, fructele sunt rehidratate intr-un pahar cu apa, inainte de consum, dar in combinatie cu iaurtul, de exemplu, pot fi consumate uscate.

Gustare sănătoasă: Fructele de Goji pot fi consumate ca o gustare delicioasă și sănătoasă. Poți să le mănânci simple, direct din pachet, sau le poți adăuga în mixuri de fructe uscate sau nuci pentru un amestec energizant și hrănitor.

Adăugate în cereale sau iaurt: Pentru a adăuga un plus de nutriție și aromă, poți presăra fructele de Goji peste cerealele tale preferate sau le poți amesteca în iaurt. Această combinație oferă un aport suplimentar de antioxidanți, vitamine și minerale.

În smoothie-uri și băuturi: Fructele de Goji pot fi adăugate în smoothie-uri și băuturi pentru a le îmbunătăți gustul și a le îmbogăți în nutrienți. Încearcă să le combini cu alte fructe, verdeturi sau lapte vegetal pentru a crea băuturi delicioase și hrănitoare.

În preparate de patiserie și deserturi: Poți utiliza fructele de Goji în preparate de patiserie, cum ar fi prăjituri, tarte sau fursecuri. Acestea adaugă o notă dulce și fructată, oferind în același timp un plus de culoare și textură.All For Nature

În salate: Fructele de Goji pot adăuga un contrast interesant în salate, atât în salatele verzi, cât și în cele de fructe. Poți să le adaugi întregi sau hidratate în prealabil, iar ele vor oferi o aromă dulceagă și o textură puțin chewy.

Ceai de Goji: Fructele de Goji pot fi utilizate și pentru a prepara ceai. Pune câteva fructe într-o cană cu apă fierbinte și lasă-le să se infuzeze câteva minute. Acest ceai aromat și plin de antioxidanți poate fi savurat în orice moment al zilei. Ceaiul de goji reprezinta o infuzie realizata din aproximativ 30 g de fructe si 250 ml apa fiarta, careia ii poti adauga putina miere, cateva picaturi de lamaie sau o felie de portocala, in functie de preferinte.

Ingrediente: goji

Condiții de păstrare: A se păstra la loc uscat și răcoros. 

Țara de origine: China

Ambalat în România